「我が回想の記」は生前、著者がテープレコーダーに入れていた話を、亡くなった後で文章にしたものです。平成12年に自費出版されたもので、関係者に配られました。この度、日野まさ五様の許可をいただいたので、当ホームページで紹介することにしました。
　従いまして、今回、私がこの「我が回想の記」に副題を付けました。それは「生態学的栄養学物語」です。
　では、ひのあつし先生が語る「せいたいがくてきえいようがくものがたり」の始まり、始まりー。
「パチパチ、パチパチ･･････」                                

１　生い立ちの記

２　京都一中時代　その１　その２　その3　その4

３　九州医専に入学　その１　その２

４　太平洋戦争

５　研究一筋に　その１　その２

６　東邦医大へ

７　特殊食事療法　その１　その２

８　たび重なる病との闘い

９　生態学的栄養学

ご挨拶　――御礼にかえて――